![\"\"](\"https:\/\/meridiens.org\/meridienjmstephf\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/couv15-1.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLa m\u00e9decine chinoise offre avec la di\u00e9t\u00e9tique un moyen de traiter la maladie de mani\u00e8re prophylactique. Au cours d\u2019un repas, on pense r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 harmoniser les cinq saveurs (acide, am\u00e8re, douce, piquante, sal\u00e9e) qui nourrissent les Visc\u00e8res (respectivement Foie, C\u0153ur, Rate, Poumons, Reins) mais, moins souvent \u00e0 la nature de l\u2019aliment selon la th\u00e9orie des quatre Energies (Froid, Fra\u00eecheur, Chaleur ou Ti\u00e9deur). On doit penser \u00e9galement \u00e0 la texture, \u00e0 la forme de l\u2019aliment et \u00e0 la couleur, comme ici ces p\u00e2tes vertes, rouges, blanches, jaunes (manque la couleur noire) que l\u2019on retrouve sur tous les march\u00e9s du Yunnan. Ainsi, au cours d\u2019une grossesse, la di\u00e9t\u00e9tique dont la nature (xing<\/em>) des aliments yin <\/em>dits frais ou froids ou les aliments yang<\/em> dits chauds et ti\u00e8des sans oublier les aliments de nature neutre, sera \u00e0 privil\u00e9gier car harmonise le yin<\/em>, yang<\/em>, le xue<\/em> et le qi<\/em> [[1]]. Et la couleur est essentielle parce que comme le fait remarquer Henri Truong Tan Trungsr <\/sup>dans son article \u00ab Di\u00e9t\u00e9tique : saveurs et nutrition \u00bb, mise \u00e0 jour de son pr\u00e9c\u00e9dent article paru en 1997 [[2]], \u00ab contribue aux plaisirs des yeux et au <\/em>shen du Coeur<\/em> \u00bb. Oui, la di\u00e9t\u00e9tique est m\u00eame pr\u00e9ventive dans le cancer [[3]], o\u00f9 chaque aliment choisi selon les r\u00e8gles de la m\u00e9decine chinoise peut contribuer \u00e0 la protection contre les tumeurs.<\/p>\n\n\n\n Dans ce num\u00e9ro, il sera question aussi de la place de l\u2019acupuncture dans la scl\u00e9rose en plaques, dans le canal lombaire \u00e9troit ou de l\u2019\u00e9lectroacupuncture dans les c\u00e9phal\u00e9es primaires. Peut-on traiter sans risque une femme enceinte par acupuncture ? Quelle peut \u00eatre la place de l\u2019\u00e9lectroacupuncture dans les douleurs du travail lors de l\u2019accouchement ou de la moxibustion dans les soins de support du cancer ? La rhumatologie : quel est l\u2019\u00e9tat de l\u2019\u00e9valuation en 2015 ? Que pensez de la nomenclature des points d\u2019oreille ? Autant de questions qui trouveront leurs r\u00e9ponses dans ce premier num\u00e9ro de l\u2019ann\u00e9e du Singe.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n [1]. St\u00e9phan JM. Recension. Nourrir la vie par Patricia Duchateau. Acupuncture & Moxibustion. 2014;13(1):72. <\/p>\n\n\n\n [2]. Truong Tan Trung Hsr. Di\u00e9t\u00e9tique et nutrition. Revue Fran\u00e7aise de MTC.1997;173:17-23.<\/p>\n\n\n\n [3]. Gatineaud ME. Di\u00e9toth\u00e9rapie chinoise et tumeurs. Acupuncture & Moxibustion. 2009;8(1):18-24<\/p>\n\n\n\n![\"p\u00e2tes](\"https:\/\/meridiens.org\/meridienjmstephf\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/pates-du-Yunnan3.jpg\")